Prof. Dr. Yusuf İlbey Almanya’da dünyaya geldi. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’ni bitirdikten sonra, Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Üroloji Bölümünde ihtiasını tamamladı. Daha sonra İstanbul’da Dr. Lütfi Kırdar Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Bezm-i Alem Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Dr. Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde çalıştı.